2025, Année Cézanne : une célébration unique à Aix-en-Provence
Une année hommage à Paul Cézanne, enfant d’Aix-en-Provence
En 2025, Aix-en-Provence célèbre l’un de ses plus grands artistes : Paul Cézanne. Cette année commémorative, organisée autour de l’exposition exceptionnelle Cézanne au Jas de Bouffan au musée Granet, offre une immersion dans l’univers intime du peintre, au cœur même de sa ville natale.
> Découvrir l’exposition "Cézanne au Jas de Bouffan" à Aix-en-Provence
Une interprétation culinaire inédite signée Mathias Dandine
Pour l’occasion, le chef étoilé Mathias Dandine, propriétaire de La Bastide Bourrelly, propose un menu éphémère et poétique, imaginé comme une “balade au pays de Paul Cézanne”.
Ce menu, proposé du 28 juin au 12 octobre 2025, puise dans les souvenirs gustatifs de l’artiste, inspirés des plats que préparait Madame Berne, tenancière du relais où Cézanne aimait s’attabler au Tholonet.
Parmi les plats évoqués :
Le canard aux olives, mijoté comme autrefois
La daube de bœuf, hommage aux tablées familiales
Une brandade de morue servie avec l’Aïgo Boulido
Un dessert aux pommes, clin d’œil aux natures mortes du maître
Et les fameux beignets de l’Estaque, souvenir d’enfance
Chaque assiette devient ici une œuvre culinaire, reliant la Provence d’hier et d’aujourd’hui, entre tradition, finesse et émotion.
Combinez cette expérience d'un séjour à vivre dans un hôtel de charme à Aix-en-Provence
Nichée entre Aix-en-Provence et les paysages de la Sainte-Victoire, La Bastide Bourrelly vous accueille dans une atmosphère élégante et apaisée. Cet hôtel de charme en Provence est aussi un hôtel 5 étoiles avec spa, idéal pour ceux qui souhaitent prolonger l’expérience culturelle par un moment de détente.
> Découvrir l'hôtel 5 étoiles de La Bastide Bourrelly à deux pas d'Aix-en-Provence
Vous serez à deux pas des lieux emblématiques du peintre : l’atelier Cézanne, le chemin des peintres, les paysages de la Sainte-Victoire, immortalisés dans ses toiles les plus célèbres.
Dînez au sein de notre restaurant gastronomique à Aix-en-Provence, savourez la cuisine du chef étoilé Mathias Dandine, et laissez-vous porter par cette rencontre entre art, terroir et émotions.
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